قهوه دمی یا قهوه‌ی سرددم؟

قهوه دمی یا قهوه‌ی سرددم؟

قهوه‌ی سرددم دیگر یک نوشیدنی جدید نیست. از سال‌های 2016 و یا 2017 بود که این نوشیدنی طرفداران خود را نیز پیدا کرد. البته همچنان هم بسیاری از مردم در مورد تفاوت قهوه دمی و قهوه‌ سرددم سردرگم هستند. روش دم‌آوری قهوه و عصاره‌گیری آن به صورت سرددَم متفاوت است که البته این تفاوت باعث […]

تاریخچه زعفران و فواید آن

زعفران

زعفران «saffron» گران‌ترین ادویّه در جهان است. دلیل قیمت بالای آن تولید پُر هزینه‌ی آن است. در ایران باستان این گیاهِ گران و پُر هزینه در اصفهان کِشت می‌شد. از رشته‌های زعفران برای بافت فرش‌های قصر پادشاهان و کَفَن‌های آنان برای تشییع جنازه استفاده می‌شد. همچنین زعفران نزد ایرانیانِ باستان به عنوان هدیه‌ای آیینی به […]

شربت سکنجبین چیست و چه فوایدی دارد؟

شربت سکنجبین

شربت سکنجبین یکی از خوشمزه‌ترین شربت‌های قدیمی و سنّتی ایران است که قدمت آن به دوران باستان بر می‌گردد. این شربت در واقع از ترکیب سرکه (انگبین) و عسل با میزانی مشخّص به دست می‌آید. حاصل این ترکیب جادویی، شربتی خوش‌طعم و معطّر می‌باشد. سکنجبین فواید بسیاری برای سلامتیِ بدن دارد. با مصرف این شربت […]

با مصرف یک شات اسپرسو‌ی نانو دَم در روز، سالم بمانید!

اهمیت استفاده از قهوه

قهوه‌ها نوشیدنی‌هایی محبوب و پرطرفداری هستند که بیشتر به دلیل انرژی‌زا بودنِ آن شناخته می‌شوند.اسپرسو یکی از انواع قهوه می‌باشد. این نوشیدنی حاوی کافئین شیمیایی بوده و خواص مختلفی برای سلامتی کلّی بدن دارند. نوشیدن اسپرسو چگونه به سلامت بدنِ شما کمک می‌کند؟ حافظه را تقویّت می‌کند: محقّقان دریافتند که نوشیدن مقدار مناسبی از اسپرسو […]