تاریخچه زعفران و فواید آن

زعفران

زعفران «saffron» گران‌ترین ادویّه در جهان است. دلیل قیمت بالای آن تولید پُر هزینه‌ی آن است. در ایران باستان این گیاهِ گران و پُر هزینه در اصفهان کِشت می‌شد. از رشته‌های زعفران برای بافت فرش‌های قصر پادشاهان و کَفَن‌های آنان برای تشییع جنازه استفاده می‌شد. همچنین زعفران نزد ایرانیانِ باستان به عنوان هدیه‌ای آیینی به […]

شربت سکنجبین چیست و چه فوایدی دارد؟

شربت سکنجبین

شربت سکنجبین یکی از خوشمزه‌ترین شربت‌های قدیمی و سنّتی ایران است که قدمت آن به دوران باستان بر می‌گردد. این شربت در واقع از ترکیب سرکه (انگبین) و عسل با میزانی مشخّص به دست می‌آید. حاصل این ترکیب جادویی، شربتی خوش‌طعم و معطّر می‌باشد. سکنجبین فواید بسیاری برای سلامتیِ بدن دارد. با مصرف این شربت […]